Кафе-бар «Дом Хинкали»

Сочный шашлык с хрустящей корочкой, только-только из печи, пышные хачапури, горячие хинкали, зелень, соления — так пахнет застолье в Грузии, так пахнет застолье в Дом Хинкали.

В Грузии есть традиция: во время застолья всегда предусмотрен резерв для нежданных гостей. Грузины уверенны время, которе проводится в общение с гостями в счет жизни не идет. Дорог каждый гость, по тому что он, сам т ого не ведая продлевает хазяевам жизнь. ГРУЗИНСТКИЙ СТОЛ ВСЕГДА НАКРЫВАЮТ С «ЗАПАСОМ».

О истории грузинского кафе рассказывает вледлец Отари Бежанович: «Когда наши повора разрабатывали меню, в качестве дегустаторов я пригласил своих друзей. Огромной стол разделил на две половины. С одной стороны сидели мои русские друзья с другой грузины, о каждом блюде мы собрали каждого дегустатора застолья, так что сегодняшнее меню ресторана Дом Хинкали улитывает вкусовые предпочтения и тех и других гостей»

Мы постарались привезти в Москву кусочек Грузии. Над инерьером нашего кафе работал художник из Тбилиси, на нашей кухне готовят грузинские повора. Мы даже привезли из грузии специальную страинную машину для расскатки теста для хинкали. Музыка, посуда, соусы и приправы — в нашем деле важно все, здесь нет мелочей. Кстати, приготовление хинкали — это целая церемония для Грузии. Говорят если девушка умеет делать на хинкали 18 складочек, ее срочно нужно брать замуж.

Здесь можно заказать любое традиционное Грузинское блюдо. Ценители советуют месные хинкали, хачапури по имеретински, лепешка мчади, чакапули, лимонад грузинского производства «Натахтари» и чурчхелу на десерт (грузинский сникерс).

А еще в Дом Хинкали приезжают за Грузинским лавашом из ТОРНЕ.

Одно из лучших заведений Москвы района Строгино, идеально подойдет для проведения банкетов и фуршетов, празднеств и торжеств, корпоративов, а также презентаций и деловых встреч, есть «живая» музыка!

Тел.: +7 (925) 127-77-50

г. Москва, ул. Исаковского д.31