«Грузины на всем Востоке и, можно сказать, во всем мире народ великолепной породы. В этой стране я не встречал ни одного некрасивого человека, будь то мужчина или женщина, встречал только ангельские лица. Большинство женщин природа одарила такой изящностью, которую не встретишь нигде. Думаю, невозможно не влюбиться в них с первого взгляда. Прекраснее лица и стана невозможно даже нарисовать; они высокие, изящные, с гибким телом и удивительно тонким станом».

Жан Шарден – один из знаменитейших путешественников XVII века.

Им восхищались и цитировали его сочинения французский философ и литератор Шарль Монтескье, французский писатель, мыслитель, композитор Жан Жак Руссо, знаменитый английский историк Эдуард Гиббон.

Вот как французский путешественник рассказывает о Грузии:

«Грузия плодородная страна. Жить здесь можно хорошо и дешево. Ни в одном уголке мира нет такого вкусного хлеба, как здесь. Фрукты великолепные и разнообразные. Ни в одном месте Европы не созревают более вкусные груши и яблоки… Скот здесь в большом количестве и очень хорошей породы… Дичь заметная и разнообразная. Много и птицы. В большом количестве и дикие свиньи, чье мясо такое же вкусное, как в Колхети. Большинство питается только свининой. Все деревни заполнены свиньями. Надо сказать, что лучше этого мяса ничего не попробуешь… Несмотря на то, что ежедневная моя пища состояла из свинины, она ни разу не повредила мне. Находящееся вблизи от Грузии Каспийское море и впадающая в него Кура настолько обеспечивают страну рыбой и пресной водой, что убедительно можно сказать, что в ни одной стране мира, ни в одно время года невозможно, чтобы человек ел и пил лучше, чем здесь».

Значительное место в описании своего путешествия Жан Шарден посвящает Тифлису. «Это самый красивый город, хотя не особенно большой. Он расположен у подошвы одной горы, обмываемой с восточной стороны Курой… Дома в городе расположены по одному берегу Куры. Город окружен красивой и крепкой стеной… С южной стороны имеет большую крепость… Эта крепость является местом убежища: все преступники и люди, обремененные долгами, там в безопасности.

В знак уважения к памяти французского путешественника, который прожил в Грузии почти полгода и оставил потомкам интересные сведения о Грузии и ее столице, одна из улиц в Тбилиси в 1958 году была названа в честь Жана Шардена.